Philips FM13

Sorry, ik zal voortaan completer naar je schrijven...
"Het koffiemaker op tafel gezet zit je er gefascineerd naar te kijken
als het zijn koffie aan het zetten is".
Zo goed?
Je kan aan tafel gaan zitten, maar als dat ding er niet staat, valt er weinig
te bekijken...

Koffie (de boon) bestaat uit vele bestanddelen (honderden) waarvan men
bij meer van de helft niet eens weet wat het is. De papieren filter zorgt
er voor dat bepaalde bestanddelen tegen gehouden worden.
Uiteraard ken ik het chemische proces niet.
Het is algemeen bekend dat ongefilterde koffie aanzienlijk minder gezond is dan
gefilterde. Ongefilterd zijn de Pressé, de percolator en Zuid Europese koffie.
Italië, Griekenland en Turkije om maar wat te noemen.
Koffie is een raar fenomeen. Zo laat de gemalen koffie in een filter alleen
heet water door. Onlangs gooide ik er per ongeluk koud water op en begreep
niet waarom het water niet door de koffie zakte. Ik had de waterkoker
vergeten aan te zetten.

Dat heb ik nog nooit gedaan René....
"Op tafel zit je er gefascineerd naar te kijken."

:lol: Wij zitten gewoonlijk áán tafel.... :lol:
Sorry hoor, muggenzifterij
Maar welk heilzaam effect heeft een papieren filter?
Nico

Hoi Nico.

Mooi voorbeeld.
De Cona heb ik ook een aantal jaren gehad en zet prima koffie.
En nog leuk ook zoals het werkt. Op tafel zit je er gefascineerd naar te kijken.
Eigenlijk één van de oudste manieren om koffie te zetten. Je had ook modellen voor
op het fornuis.
Laatst had ik er bijna weer een gekocht op een rommelmarkt, maar de glazen 'filter'
ontbrak.
Overigens ook beslist een design klassieker.
Wordt ook nog steeds gemaakt en is vooral in de VS erg populair.
Via het internet zijn er onderdelen van te bestellen.
Punt is alleen dat koffie gezet zonder papieren filter niet zo gezond is.
Dat geldt bijvoorbeeld ook voor de Scandinavische koffie, met die metalen filter
die je in de glazen kan naar beneden drukt.

Als we dan werkelijk het geduld van Marcel gaan tarten met offtopic offtopic
Dan toon ik hier het ultieme koffiezetten:



Gekocht aan het einde van de jaren '60; was toen al járen in de handel maar onbehoorlijk duur
Nico

Lee schreef : Sorry, wel een beetje off topic maar als we het toch over Melita hebben...
De orginele filter heb ik er ook bij

Nu we toch off topic zijn.....

Staan wel theekopjes bij je koffiepot.......
En de onvolprezen Hollandse suikerstrooier.

Maar ik ga zondigen Lee.
Ik had je al verteld dat Philips ooit met de Café Gourmet kwam (1991,
ik moet één van de eerste zijn geweest die hem kocht toen), de enige
echte koffiezetapparaat die met gekookt water werkt.
Jaren later kwam de design afdeling van Philips (toch al niet de beste)
op het idee hem te herontwerpen met het volgende walgelijke resultaat:



De originele echter zag er als volgt uit:



Deze klassieker is in verschillende designmusea te bewonderen.
Ooit ontworpen door een jongeman die net van zijn studie vormgeving
geslaagd was en zijn idee aan Philips voorlegde.
Ook hij was niet tevreden met de koffiekwaliteit van bijna alle
koffiezetapparaten en hun lauwe water (in ieder geval niet kokende).
Hij ontwierp dus de klassieke Café Gourmet. De bedoeling is dat, als de
koffie klaar is, je hem mee kunt nemen naar de kamer. Het warmhoudplaatje
bleef nog enige tijd warm. Hij was ook maar, meen ik, tot acht kopjes
koffie, want die moest je niet te lang bewaren. Dan zette ja maar weer nieuwe
voor de volgende ronde. Het water in het bovenreservoir begint dankzij een
keramisch hitte element daarwerkeijk te koken en te borrelen. Op een gegeven
moment hoog je een klik en zakt het water langzaam naar beneden op de koffie.

En wat blijkt vandaag, toen ik even bij Expert was...
de Café Gourmet Classic is terug in de handel!

:thumbsup:

Nog wat oude foto's van mij:

Sorry, wel een beetje off topic maar als we het toch over Melita hebben...
De orginele filter heb ik er ook bij